Yumi " 理想人生

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應該不少高雄的鄉親和我有一樣的困擾，每次到三多商圈購物或看完電影，最惱人的問題就是...要吃什麼？百貨公司太貴，周圍新開的餐廳也要交出好幾張『國父』才能換來不一定填飽的一餐，所以我都直接走到位於文橫二路上的興中市場覓食，可是放望眼去攤販店鋪一大堆，連我這個土生土長的下港人都不知道怎麼選擇，更何況是外地來訪的遊客。

▲▲▲認清楚這個店面！從此｢吃什麼｣這個惱人的問題就煙消雲散了。

小東傳奇手作肉圓專賣店最早在漢神一館1995年開幕時就進駐地下美食街，算起來也有20幾年的歷史，後來因老闆娘身體不適暫停營業，今年四月終於又在興中市場重出江湖，生意一樣好到不要不要的，而且還添加幾樣草根性十足的平民美食，以及...

快要絕種的芋粿！
快要絕種的芋粿！

快要絕種的芋粿！

因為很重要所以要說三次。


▲▲▲這種價位完全佛心，太親民了！

手工肉圓30元(一份兩個)

▲▲▲剛蒸熟時蓋子一打開熱氣瀰漫，每顆看起來都圓潤Q彈。




 ▲▲▲外皮有彈性、不會粉粉的、裡頭的肉光看色澤就不平凡，一般肉圓的肉顏色比較淺，筷子一夾就散開，我能輕鬆夾起整顆肉球你就知道有多扎實。

香菇肉羹50元(加飯加麵加米粉都不･用･錢！) 

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▲▲▲扁魚煸過的湯頭香氣超濃厚，沒有加味素不會膩嘴口渴，肉羹裡頭的肉也堅持手作不買現成品，料多味鮮又實在，加飯加麵加米粉都不･用･錢！

小東麵(小碗40元/大碗50元)


▲▲▲原本店家只是覺得販售的品項太少，就將老闆娘平時在家隨手煮的乾拌麵加入菜單中，沒想到家常到不能再家常的一碗麵竟一試成主顧，變成必吃熱銷品，胡麻醬加上特製的肉燥，芝麻香氣恰到好處，後味有點微酸，微酸中又帶點甜，真的不誇張這碗麵好吃到我可以一個人嗑掉三碗！

魚丸湯30元


▲▲▲湯頭是用虱目魚骨燉煮的，喝起來有魚肉淡淡的鮮味，和一般加味素的魚丸湯差很多，魚丸好大顆一碗裡面好幾個，老闆不只用料實在給也給的很大方。

台南芋粿50元

▲▲▲芋粿的製作過程有多繁複大家可以谷哥一下就知道，而當你瞭解你可能只花三分鐘就吃個精光的芋粿是老闆每日用心手工製作出來的，我相信你會更喜歡這種接地氣又堅持理想的店家。


▲▲▲我本身很愛吃芋頭，這道菜完全正中紅心，咀嚼的過程芋香慢慢散滿在嘴裡，有些吃起來Q，有些吃起來厚實，兩種不同的口感相互交錯，味覺上非常有層次。

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目前使用的芋頭來自屏東，八月份會換成台中大甲芋頭，老闆沒有固定配合的原料廠商，只看什麼月份哪裡的芋頭最好吃就買哪裡，每年五月的芋頭因氣候影響，品質會略微遜色，所以老闆寧可整個五月都不賣芋粿，也不願硬做砸了招牌壞了名聲。

平民美食能夠輕易打動人心，除了價格討喜之外，最重要的是那份在地人情味，一碗羹一份肉圓不僅僅是食物，更是一種無法替代的生活文化和態度，越簡單，越有內涵。



小東傳奇手作肉圓專賣店 (已歇業)
地址：高雄市新興區文橫二路52號
電話：0988-380-885
營業時間：周一至周六11:00到20:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/dongslengend/

(註1)圖片來源小東傳奇手作肉圓專賣店粉絲專頁

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